Responsable Boucher H/F - 70

Notre agence Camo Emploi Belfort recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Passer les commandes auprès des fournisseurs et établir les plannings pour garantir la disponibilité des produits
- Réceptionner les produits et vérifier leur conformité aux normes de qualité et d'hygiène
- Gérer les stocks afin d'éviter les ruptures et les surstocks
- Mettre en place les promotions et assurer la bonne rotation des produits
- Approvisionner, étiqueter et organiser le rayon boucherie pour garantir sa présentation et sa traçabilité
- Conseiller et vendre les produits aux clients tout en favorisant leur fidélisation
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le rayon
- Participer activement à l'animation et au bon fonctionnement de l'équipe du rayon
- Découper, parer et désosser différents morceaux
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire