Chef Boucher H/F - 70

Actual Talent est le spécialiste européen en Acquisition et Évaluation de talents d'Actual group, 5e acteur de l'emploi et du travail en France.

Depuis plus de 20 ans et au travers de nos 22 bureaux, nos consultants experts par métiers (Commerciaux, Ingénierie, IT/Digital, Support) accompagnent entreprises et candidats avec des modalités contractuelles sur mesure : CDI, CDD, Intérim, Freelance, Management de transition, Prestation de services, Alternance et stages.

Notre équipe d'experts spécialisés en recrute pour son client spécialiste de la Grande distribution alimentaire, un Chef boucher F/H en CDI.

L'entreprise fonctionne sur un modèle unique. Contrairement aux structures classiques, elle est gérée par des chefs d'entreprise indépendants qui sont à la fois propriétaires de leurs points de vente et co-responsables de la stratégie globale du groupe.

L'une de ses plus grandes forces réside dans son intégration verticale : elle possède ses propres unités de production agroalimentaire (usines de transformation, flotte de pêche, etc.), ce qui lui permet de maîtriser l'ensemble de la chaîne, du "producteur au consommateur", pour garantir des prix compétitifs.

Pourquoi les rejoindre ?

Indépendance & Audace : Intégrez une structure gérée par des chefs d'entreprise passionnés.
Modèle Unique : Sont les seuls à posséder nos propres usines pour garantir le "mieux produire" et le "mieux manger".
Proximité : Agissez au coeur de la vie locale avec une enseigne engagée pour le pouvoir d'achat.


Contexte du recrutement : remplacement.

Environnement de l'entreprise : vous rejoignez un supermarché basé à Navenne :
Votre job ? Gérer en autonomie le rayon boucherie.

Rattachement hiérarchique : responsable de magasin.

Missions principales : Un savant mélange entre expertise métier, gestion d'équipe et excellence commerciale.

Encadrer, animer et accompagner l'équipe boucherie au quotidien (2 bouchers)
Organiser, superviser et participer aux opérations de désossage, découpe, préparation et présentation des viandes
Garantir un accueil client irréprochable : conseiller, orienter et valoriser vos produits
Gérer les stocks, piloter les approvisionnements, contrôler les livraisons et assurer la bonne tenue des inventaires
Veiller à la mise en place du rayon, à son attractivité et à la théâtralisation des produits
Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, tout en assurant la qualité globale du rayon

Date de démarrage : ASAP