Les missions du poste

Nous recherchons en urgence un(e) cuisinier(e) pour tenir la cuisine de notre restaurant au sein d'un hôtel Ibis 3* à Vesoul.

Ici, pas de brigade lourde ni de pression inutile :
Vous êtes autonome en cuisine, avec une vraie liberté de création autour d'une cuisine locale.

Et surtout :
horaires très rares dans le métier
- 7h par jour - en coupure
- Fin de poste en moyenne à 21h30
- du lundi au vendredi
- week-ends off (ou très exceptionnel)

Vos missions principales :
- Préparer et envoyer les services en autonomie
- Travailler des produits simples, locaux, avec bon sens
- Gérer ton poste proprement (hygiène, organisation)
- Être force de proposition sur les plats

Le profil recherché :
- Diplômé en cuisine (minimum CAP)
- Bases HACCP obligatoires
- Junior accepté si motivé et sérieux
- Autonome ou avec envie de le devenir rapidement
- Quelqu'un de fiable, impliqué, et qui a envie de s'investir

Ce que nous proposons
- Contrat en extra pour démarrer rapidement
- Évolution possible vers CDI
- Cadre de travail sain, sans pression inutile
- Liberté en cuisine (rare à ce niveau)
- Projet d'établissement en développement possibilité de grandir avec nous
- Le salaire en extra est modeste, mais pourra être discuté et revu en CDI selon l'implication.

Important
Nous cherchons quelqu'un de disponible rapidement et motivé.
Pas forcément le plus expérimenté - mais quelqu'un sur qui nous pouvons compter.

Si vous voulez un poste avec des horaires confortables, de l'autonomie et une vraie opportunité d'évolution, c'est le bon moment.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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