Cuisinier Traditionnel H/F - Yetim Halil

Le restaurant du Château à Vauvillers l'Orient Express recherche son cuisinier H/F pour relancer l'activité dans un premier temps sur une vingtaine de couverts (évolutif)

Profil recherché :

* Personne autonome, sérieuse et motivée
*Responsable du menu du jour : entrée, plat et dessert
*Expérience de deux minimum en restauration indispensable
*Titulaire du CAP Cuisine et/ou Bac Pro Cuisine et/ou Titre Professionnel Cuisine.

Horaires attractives et un rythme stable :

* du lundi au vendredi ***service du midi uniquement***
* du dimanche midi également

Rémunération :

* Salaire en cohérence avec votre expérience et vos responsabilités. Salaire révisé à la fin du 1er trimestre.
* Prime de participation

Contrat de travail de six mois évolutif

Experience: 2 An(s) - sur poste de cuisinier

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Modalits de conservation des produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Bac pro cuisine,Titre professionnel commis de cuisine,Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Chaîne du froid